Planificacions dietètiques a llarg termini podrien tenir efectes beneficiosos
Seguir una dieta baixa en greixos saturats i amb índex glicèmic baix sembla modular el risc de desenvolupar demència, una malaltia que acaba convertint-se en Alzheimer, encara que canviar aquests patrons d’alimentació podria no protegir a les persones que ja pateixen dificultats cognitives. Així ho demostra un estudi desenvolupat per investigadors nord-americans i publicat al mes de juny al “Archives of Neurology”.
En investigacions realitzades anteriorment es suggeria l’existència de vincles entre la dieta i la capacitat cognitiva, segons resenyen els autors d’aquest últim treball. Les situacions sanitàries on la resistència a la insulina (la incapacitat de l’organisme per a utilitzar la insulina de forma efectiva) és un factor –com l’obesitat, la diabetis tipus 2, les malalties cardiovasculars o els nivells elevats de colesterol han estat associats amb un “envelliment cerebral patològic”.
No obstant, estudis realitzats sobre aliments específics no havien trobat evidències concloents de l’existència d’una influència sobre el risc d’Alzheimer. “Així – escriuen els autors- una aproximació més prometedora a l’estudi sobre els factors dietètics a l’Alzheimer podria implicar l’ús d’intervencions dietétiques complertes, amb major validesa ecològica, i preservar l’entorn nutricional en el que es produeix el consum de greix i carbohidrat”.
“Els efectes terapèutics d’una intervenció dietètica a llarg termini podrien ser una prometedora via d’explotació”, apunten els autors, els qual afegeixen que, a més, “identificar els canvis patofisiològics subjacents als efectes de la dieta poden revel•lar importants dianes terapéutiques que poden ser modulades mitjançant intervencions dietètiques o farmacológiques dirigides”, conclouen.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada